Archivo de la etiqueta: Italia

Trufa blanca, un tubérculo muy caro

Alba, en la región italiana del Piamonte, celebra cada año, en octubre, su feria de la trufa blanca, uno de los alimentos más caros del planeta, donde se dan cita los mayores ejemplares encontrados, la excusa perfecta para desplazarnos a la cuna del movimiento Slow Food, que se ha extendido a otras facetas más allá de la gastronomía para crear incluso las llamadas slow cities.

White truffle, the more expensive tuber in the world
Alba in the Piedmont region of Italy, held every year in October, the white truffle fair, one of the most expensive foods on the planet, which brings together the largest specimens found, the perfect excuse to move to the home of Slow Food movement, which has spread to other areas beyond the cuisine to create even so-called slow cities.
Texto y fotografías: Maribel Herruzo

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Orgosolo (Cerdeña), la historia en los muros

Orgosolo, history on the walls
This town in the interior of the island of Sardinia (Italy) has more than 200 murals scattered throughout the facades of the houses, some with over 30 years old and in good condition. Most murals are social issues, policy or custom, in a town with a history full of shadows.

Orgosolo, la historia en los muros

Este pueblo del interior de la isla de Cerdeña (Italia) cuenta con más de 200 murales repartidos por las fachadas de las casas, algunos con más de 30 años de antigüedad y en buen estado de conservación. La mayoría de los murales son de temática social, política o costumbrista, en un pueblo con una historia plagada de sombras. Texto y fotografías: Maribel Herruzo

Puentes en Europa

Foto: Puente Carlos IV, Praga (© M. Herruzo)

De puente en puente, un viaje a través de la historia de los más famosos en Europa. Desde los que construyeron los romanos y aún siguen en pie, como el de Sant Angelo, cerca del Vaticano, hasta los medievales y renacentistas, como el Puente de Carlos IV, sobre el Moldava, y el florentino Ponte Vecchio. Para acabar con los puentes de acero que se tienden hacia el futuro, como el Millenium de Londres.

Texto: M. Herruzo / J. Varsavsky (se propone artículo sin fotos)

Trani, la Atenas de Apulia

© M. Herruzo (Mercado del pescado de Trani)
Inmersa en el sur más desconocido de Italia, Trani ostenta el privilegio de ser ciudad deseada desde tiempos inmemoriales. Con muchas razones.
El olor a pescado impregna las calles cercanas al puerto al caer la tarde. Es como un ritual en el que Trani se sumerge día tras día, con la llegada de los barcos pesqueros que descargan y venden su mercancía al por menor entre los transeúntes y quienes se acercan a contemplar el espectáculo. Si te acercas a comprar puede que te vayas con alguna concha o estrella de mar de regalo, y seguro con pescado imposible de conseguir más fresco. El puerto es parte fundamental de la vida de esta ciudad que vive de cara al futuro sin olvidar ni un solo momento su esplendoroso pasado.

Alberobello, la capital de los “trulli”

“Trulli”, construcciones típicas de esta zona de Apulia (Foto © M.Herruzo)

(…) La curiosidad me lleva hasta la capital del valle, Alberobello, en plenas fiestas. Como en todo el sur, las calles se engalanan con avenidas ficticias que se encienden al anochecer, preciosas construcciones de metal que durante el día aparecen fantasmagóricas como decorando un cuento de hadas. Aberobello alberga más de 1400 conos de piedra encalados y agrupados entre sí, formando una verdadera ciudad. En todo el valle de Itria hay más de 20.000 construcciones en forma de trullo, no todas habitables, pero Alberobello es otra cosa, es como romper el espejo que nos separa de los cuentos para penetrar en ellos.